Queijo com 1 mês de maturação, massa macia, sabor levemente ácido. O Padrão é o queijo típico brasileiro, fica gostoso em sanduíches, com doces e é ideal para fazer pão de queijo. Recebeu Medalha de Prata e 3 Medalhas de Bronze no Prêmio Queijo Brasil.
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Apresentação: fechado a vácuo em pedaços de aproximadamente 480g.